(vervolg)
Willem de Bruijn maakt op 27 september 1828 een testament voor notaris Aegidius Walaardt Sacré te Haarlem:
Hij legateert dan aan zijn kleindochter Elisabeth Willemina van der Laan, een huis en erve, staande ende gelegen te Haarlem in de Spekstraat bekend onder de naam van de Bossche Koek.
Op 8 oktober 1832 maakt Willem opnieuw een testament voor genoemde notaris:
Nu legateert hij aan zijn kleindochter Elisabeth Willemina van der Laan de helft van het huis en erve, staande en gelegen in de Spekstraat alhier bekend onder de naam van de Bossche Koek.
In twee akten, in 1833 verleden voor genoemde notaris, worden de erfgenamen van Willem de Bruijn genoemd, nl. zijn drie kleinkinderen Pieter, Elisabeth Willemina en Johannes Cornelis van der Laan. In beide akten wordt verwezen naar Willems testament van 8 oktober 1832:
19 januari 1833:
26 april 1833:
Helaas is mij niet duidelijk geworden, waarom het huis in de Spekstraat de Bossche Koek is genoemd: Zou er ooit een Bosschenaar eigenaar van zijn geweest?
Er zijn mij nog geen namen van Bossche koekbakkers uit het midden van de 18e eeuw of eerder bekend. De oudste mij bekende bakkers van Bossche koek zijn Suijs (sinds 1794) en Lambermont (sinds 1796).
Geen opmerkingen:
Een reactie posten